Spaghetti con porcini secchi, pomodorini e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con porcini secchi, pomodorini e piselli", scopri come si prepara.
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Spaghetti con porcini secchi, pomodorini e piselli
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- aglio
- ciliegina
- cipolla
- funghi porcini
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- peperoncino piccante
- piselli
- pomodorini
- porcini secchi
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione : Mettere a mollo i funghi porcini per circa 30 minuti, scolare, sciacquare, e tenere da parte. In una padella capiente mettere 3 cucchiai di olio,aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata a cubettini piccoli, il peperoncino tagliato a rondelle, i funghi scolati bene, l'aglio sbucciato e tagliato molto fine, cuocere per due minuti, sfumare con il vino e lasciare evaporare lentamente. A questo punto unire anche i pomodorini lavati e tagliati in due in precedenza o lasciati interi, dipende dalla grandezza e cuocere per circa 5 minuti, insaporendo di sale e pepe. Nel...
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