Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con radicchio patate e scamorza", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 1 rotolo Pasta brisé (o pasta sfoglia) 150 g Radicchio rosso 2 Patate (medie) 70 g Scamorza (provola) 1/2 Cipolla 1 rametto Rosmarino Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Pelate le patate e tagliatele a fettine sottili.
Mettetele in una padella larga con un filo di olio evo e un rametto di rosmarino, salate, pepate, e fate rosolare una decina di minuti.
Al termine, toglietele dal tegame e scolatele dall'olio su un foglio di carta assorbente.
Lavate il radicchio e tagliatelo a julienne.
Tritate la cipolla e.