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Torta rustica con radicchio patate e scamorza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con radicchio patate e scamorza", scopri come si prepara.

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Torta rustica con radicchio patate e scamorza

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • cipolla
  • formaggio provola
  • olio
  • pasta sfoglia
  • patate
  • radicchio rosso
  • rosmarino
  • scamorza

Ricetta

Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 1 rotolo Pasta brisé (o pasta sfoglia) 150 g Radicchio rosso 2 Patate (medie) 70 g Scamorza (provola) 1/2 Cipolla 1 rametto Rosmarino Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Pelate le patate e tagliatele a fettine sottili.

Mettetele in una padella larga con un filo di olio evo e un rametto di rosmarino, salate, pepate, e fate rosolare una decina di minuti.

Al termine, toglietele dal tegame e scolatele dall'olio su un foglio di carta assorbente.

Lavate il radicchio e tagliatelo a julienne.

Tritate la cipolla e.

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Torta rustica con radicchio patate e scamorza