Fettuccine ai funghi porcini secchi e salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine ai funghi porcini secchi e salmone affumicato", scopri come si prepara.
Fettuccine ai funghi porcini secchi e salmone affumicato
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Ingredienti
- aglio
- formaggi
- formaggio philadelphia
- funghi porcini secchi
- olio
- pasta tipo fettuccine
- pepe
- prezzemolo
- sale
- salmone affumicato
- vino bianco
Ricetta
preparazioni salate – siano uno dei prodotti che più di ogni altro ci parlano di Natura e di Autunno: il loro profumo che porta con sé il ricordo del sottobosco, il loro colore che ci parla delle infinite sfumature ' simili e diverse – degli alberi da cui provengono e infine il loro sapore che ci narra di pranzi in famiglia, sorrisi, cucina sapiente ed ingredienti semplici.
Questa volta abbiamo pensato di pubblicare una delle nostre ricette preferite: le Fettuccine ai Funghi Porcini Secchi con Salmone Affumicato.
Si tratta di un piatto davvero semplice da preparare ma che regala davvero una gran soddisfazione, il cui merito è da attribuirsi anche al riuscitissimo abbinamento dei funghi con il salmone affumicato.
Questo primo “mari e monti” è completato da un tocco di formaggio Philadelphia, che contribuisce a donare un tocco di cremosità al piatto e che arrotonda piacevolmente il gusto sposandosi armoniosamente sia con i.
