Spaghetti alla chitarra pomodori e zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla chitarra pomodori e zafferano", scopri come si prepara.
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Spaghetti alla chitarra pomodori e zafferano
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- cipolla rossa
- pancetta
- pasta tipo spaghetti
- pomodori
- sale
- zafferano
Ricetta
...Preparazione: Tagliare sottilissima la cipolla rossa, metterla nella casseruola con un pichino di olio e la pancetta tagliata a dadini. Far soffriggere per qualche minuto, aggiungere i pomodori frullati al mixer insieme allo zafferano. Coprire e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti aggiustando di sale, nel frattempo cuocere gli spaghetti alla chitarra. Scolare gli spaghetti alla chitarra e farli mantecare nel condimento, aggiungendo anche qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Ottimi e velocissimi questi spaghetti alla chitarra pomodori e zafferano ! ...
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