Risotto aromatico ai funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto aromatico ai funghi", scopri come si prepara.
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Risotto aromatico ai funghi
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- brodo vegetale
- carote
- funghi
- olio d'oliva extra-vergine
- pioppini
- porri
- riso
- salvia
- sedano
Ricetta
...preparando il brodo vegetale. Pulite i funghi con un panno umido e tagliateli a pezzi. Pulite e tritate le carote e il sedano, affettate il porro e tagliate la salvia a listarelle. In una padella fate scaldare l'olio, aggiungete quindi le verdure e la salvia e fatele rosolare. Mettete anche i funghi e spolverizzate con il pepe. Fate andare qualche minuto, aggiungete il riso e mescolate bene. Bagnate con il brodo vegetale, mettendone un po' alla volta fino alla cottura del riso. Lasciate riposare un po' prima di servire. Buon appetito! I would say that I have...
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