Quaglie in padella con pomodorini e cipolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quaglie in padella con pomodorini e cipolla", scopri come si prepara.
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Quaglie in padella con pomodorini e cipolla
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- cipolla bianca
- erbe aromatiche
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodorini
- quaglie
- rosmarino
- sale
- salvia
- timo
- vino
Ricetta
...Preparazione Per preparare le quaglie in padella con pomodorini e cipolla, dobbiamo lavare molto bene le quaglie. Cospargete la pelle e l'interno delle quaglie con sale e pepe. In una padella preparate un soffritto con olio cipolla tagliata a rondelle , lo spicchio di aglio in camicia. Lavate i pomodorini e incidetele con un taglio a croce e uniteli al soffritto insieme al peperoncino, salte leggermente. Unite le quaglie e fatele rosolate da una parte e l'altra, poi versate il vino e lasciate sfumare. Cospargete con le erbe aromatiche e lasciate cuocere coperto per circa...
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Quaglie in padella con pomodorini e cipolla