Sartù di riso napoletano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sartù di riso napoletano", scopri come si prepara.
Sartù di riso napoletano
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Ingredienti
- carne di manzo macinata
- formaggio provola affumicata
- pane
- pasta tipo maccheroni
- piselli
- riso
- uova
Ricetta
procedimento è molto semplice: Lessiamo il riso , le uova e cuociamo la carne in padella con sale ed un filo di olio e saltiamo i piselli Scoliamo il riso e condiamolo con metà del ragù ed abbondante formaggio grattugiato.
Facciamo uno strato di ragù e mettiamoci sopra metà del riso A questo punto facciamo la 'farcia' quindi facciamo uno strato con la provola , le uova , i piselli e abbondante formaggio grattugiato .
facciamo un secondo strato con il riso restante che copriremo con il pangrattato ed il formaggio grattugiato per far fare quella crosticina tanto buona.
Cuociamo per circa 30 minuti, con forno a massima potenza e poi lasciamo in forno spento altri 30 minuti per fare asciugare MA TORNIAMO AL FILM, vi racconto brevemente la trama .
Siamo a Napoli e Ciro (Giampaolo Morelli) è un temuto killer di don Vincenzo (Carlo Buccirosso), Fatima (Serena Rossi) è.
