Sartù di riso napoletano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sartù di riso napoletano", scopri come si prepara.
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Sartù di riso napoletano
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- carne di manzo macinata
- formaggio provola affumicata
- pane
- pasta tipo maccheroni
- piselli
- riso
- uova
Ricetta
...procedimento è molto semplice: Lessiamo il riso , le uova e cuociamo la carne in padella con sale ed un filo di olio e saltiamo i piselli Scoliamo il riso e condiamolo con metà del ragù ed abbondante formaggio grattugiato. Facciamo uno strato di ragù e mettiamoci sopra metà del riso A questo punto facciamo la 'farcia' quindi facciamo uno strato con la provola , le uova , i piselli e abbondante formaggio grattugiato . facciamo un secondo strato con il riso restante che copriremo con il pangrattato ed il formaggio grattugiato per far fare...
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Sartù di riso napoletano