Quantcast

Sua Maestà il Sartù di riso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sua Maestà il Sartù di riso", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Sua Maestà il Sartù di riso

https://www.lericettediluci.com/

Ingredienti

  • aglio
  • arrosto
  • basilico
  • brandy
  • burro
  • carne di maiale macinata
  • cipolla bianca
  • cipollotti
  • concentrato di pomodoro
  • costine di maiale
  • farina
  • fegatini
  • funghi porcini secchi
  • latte
  • mozzarella
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • piselli
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • salsicce
  • sugo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vino rosso
  • vitello

Ricetta

procedimento datoci da Marina e vi consiglio di provare questa ricetta!!! Per 6 persone Per il riso 600 g di riso Carnaroli 1 grande mestolo di rag di pomodoro 6 uova 70 g di parmigiano grattugiato Pangrattato q.

Burro per ungere lo stampo Per il rag di pomodoro 300 g di costine di maiale 300 g di salsiccia fresca 300 g di ritagli di vitello (i pezzetti di carne che i macellai eliminano quando preparano un pezzo di carne da arrosto per esempio) 2 cipolle medie 2 l di buona passata di pomodoro (io ho usato quella che prepara il mio fruttivendolo) 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso Olio extravergine d'oliva Sale Qualche foglia di basilico Per le polpettine 150 g di carne di maiale macinata 1 fetta di pane vecchio Latte 1 tuorlo d'uovo.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.48/5 (2304 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Sua Maestà il Sartù di riso