Sua Maestà il Sartù di riso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sua Maestà il Sartù di riso", scopri come si prepara.

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Sua Maestà il Sartù di riso

Le Ricette di Luci
Sua Maestà il Sartù di riso
Ingredienti
  • aglio
  • arrosto
  • basilico
  • brandy
  • burro
  • carne di maiale macinata
  • cipolla bianca
  • cipollotti
  • concentrato di pomodoro
  • costine di maiale
  • farina
  • fegatini
  • funghi porcini secchi
  • latte
  • mozzarella
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • piselli
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • salsicce
  • sugo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vino rosso
  • vitello
Ricetta

...procedimento datoci da Marina e vi consiglio di provare questa ricetta!!! Per 6 persone Per il riso 600 g di riso Carnaroli 1 grande mestolo di rag di pomodoro 6 uova 70 g di parmigiano grattugiato Pangrattato q.b. Burro per ungere lo stampo Per il rag di pomodoro 300 g di costine di maiale 300 g di salsiccia fresca 300 g di ritagli di vitello (i pezzetti di carne che i macellai eliminano quando preparano un pezzo di carne da arrosto per esempio) 2 cipolle...

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