Conserva di cipolla in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conserva di cipolla in agrodolce", scopri come si prepara.
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Conserva di cipolla in agrodolce
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- aceto di vino rosso
- cipolla bianca
- olio
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento : Cottura con l'acqua : tagliare a fette le cipolle metterle in una padella capiente con i bordi alti coprire di acqua e cuocerle a fiamma dolce Cottura in agrodolce : quando l'acqua si è assorbita, mettere l'olio farla stufare leggermente e aggiungere il sale, lo zucchero di canna e l'aceto proseguire la cottura sempre a fiamma dolce per altri 50 minuti circa e riempire i vasetti Sterilizzazione : sul fondo della pentola, sistemarvi un canovaccio appoggiarvi i vasetti e coprirli di acqua portare ad ebollizione e dal primo bollore cuocere per altri...
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