Cipolline borettane in agrodolce conservate sottolio

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Cipolline borettane in agrodolce conservate sottolio

Il Salvadanaio di Super Mamma
Cipolline borettane in agrodolce conservate sottolio
Ingredienti
  • aceto
  • alloro
  • cipolla bianca
  • cipolline
  • olio
  • pepe in grani
  • sale
  • vino bianco
  • zucchero di canna
Ricetta

...prepararle, per via del rischio botulino e prima di portarle a tavola faccio sempre un assaggio preventivo , qualche ora prima. Tanto dico, se deve succedere qualcosa' al massimo succede a me!!! Così, in vista del lungo inverno, oltre alle pesche sciroppate, all'uva sotto spirito, alle zucchine e alla zucca, alla marmellata di pesca e a quella di limone, ecco che c'è una piccola produzione di cipolle borettane in agrodolce, messe sottolio. Sono rimaste immobili per settimane, in attesa dello scatto, in attesa di quel minutonin più da dedicare loro. Eccole! Io le...

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