Crostata rustica crema e fichi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata rustica crema e fichi", scopri come si prepara.

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Crostata rustica crema e fichi

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Crostata rustica crema e fichi
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio
  • panna
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione Per preparare la Crostata rustica crema e fichi , dobbiamo iniziare a preparare la crema pasticcera. Ponete il latte in un pentolino e fatelo sobbolire, nel fratempo in una citola lavorate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete anche la farina. Versate metà latte caldo nelle uova, mescolate bene e poi trasferite tutto il composto all'interno del pentolino. Mescolate la crema finchè non si addensa, togliete dal fuoco e trasferitela in una ciotola di vetro, coprite con pellicola trasparente e aspettate che intiepidisca. Passiamo alla frolla; inserite in una...

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