Crostata ai tre cioccolati senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ai tre cioccolati senza glutine", scopri come si prepara.
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Crostata ai tre cioccolati senza glutine
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- grappa
- lievito vanigliato
- panna
- pasta frolla
- rum
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Innanzitutto preparate la pasta frolla al cioccolato la cui ricetta trovate qui e la crema pasticcera la cui ricetta trovate qui. Quindi procedete con la preparazione delle ganasce. Per prima preparate la ganasce al cioccolato fondente. Portate a bollore la panna in un pentolino e aggiungete il cioccolato fondente tritato. Amalgamate il tutto con una frusta finché la ganasce non sarà totalmente emulsionata. Per preparare la ganasce al cioccolato bianco ripetete lo stesso procedimento indicato pocanzi facendo attenzione ad amalgamare velocemente con la...
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