Trofie con salsiccia e melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con salsiccia e melanzane", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Trofie con salsiccia e melanzane
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- sale
- salsicce
- trofie
Ricetta
...mettete sul fuoco una pentola capiente con circa 3 litri di acqua e portatela a bollore. Mentre l'acqua si sta scaldando prendete la melanzana e pulitela eliminando l'attaccatura, poi lavatela e asciugatela. Tagliatela a fette, poi a strisce e infine a cubetti di meno di un centimetro di lato. Mettete sul fuoco una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e lo spicchio di aglio in camicia e fatelo scaldare. Quando sarà ben caldo aggiungete la melanzana e salatela leggermente. Fatela caldellare abbastanza velocemente, mescolando un paio di volte poi quando inizierà ad...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2857 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Trofie con salsiccia e melanzane