Patate e pancetta in padella

Ingredienti

• burro
• pepe
• sale

Ricetta

Procedimento: Sbucciare le patate lesse, dividere in due parti e tagliare a fette spesse circa mezzo centimetro.

Tagliare a striscioline la pancetta.

Sciogliere il burro in una padella capiente.

Aggiungere la pancetta e rosolare per qualche minuto.

Unire le patate, condire con sale e pepe a piacere e saltare il tutto a fiamma medio/alta per circa 15 minuti o comunque fino a quando le patate non saranno diventate ben dorate.

A questo punto le vostre patate e pancetta in padella sono pronte.

Non vi resta altro che trasferire il tutto in un piatto da portata e servire subito insieme al secondo piatto che avete.

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