Dadolata estiva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dadolata estiva", scopri come si prepara.
Dadolata estiva
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Ingredienti
- aglio
- cherry brandy
- erbe aromatiche
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive nere
- origano
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- timo
- zucca
Ricetta
preparata questo secondo piatto veloce e gustoso, ovviamente con verdure di stagione.
Meglio approfittare fino a che ce n'è! Un piatto estivo, che raccoglie tutti i profumi dell'estate e delle erbe aromatiche.
Che ne dite di prepararlo anche voi' INGREDIENTI • Melanzane • Pomodorini • Olive nere denocciolate • Erbe aromatiche (io ho usato rosmarino, origano e timo selvatico) • Olio evo • Aglio • Mix di semi tritati (zucca, girasole e lino) • Sale e pepe CUCINIAMO Iniziate lavando le verdure e tagliando le melanzane a dadini e i pomodorini a metà.
Lavate e asciugate le erbe aromatiche, poi tritatele grossolanamente.
Tagliate a rondelle le olive.
In una padella scaldate l'olio evo, poi aggiungetevi l'aglio a rosolare.
Quando sarà appena appena dorato in superficie, rimuovetelo dall'olio e aggiungete le melanzane.
Dopo qualche minuto aggiungete i pomodorini e le olive nere, salate e pepate e.
