Zucchine tonde ripiene vegetariane, ricetta per friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine tonde ripiene vegetariane, ricetta per friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Zucchine tonde ripiene vegetariane, ricetta per friggitrice ad aria
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Ingredienti
- basilico
- farro
- feta
- olio
- olio d'oliva
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
prepararle ripiene in neanche 30 minuti, basta qualche ingrediente da dispensa e il gioco fatto.
Rapide, vegetariane e buonissime.
INGREDIENTI per 3 persone: 3 zucchne tonde 30g di feta 30g di farro cotto )io utilizzo quello bonduelle cotto a avapore) 6 foglie di basilico 6 pomodorini secchi sott'olio d'oliva 1 cucchiaio di olio EVO sale e pepe q.
Lavate le zucchine, taglate via la calotta e tenetela da parte, servir per richiudere le zucchine in cottura.
Con uno scavino, svuotate le zucchine, facendo attenzione a lasciare circa 5mm di polpa dalle pareti del vegetale.
Salate l'interno e capovolgetele su carta da cucina.
In una ciotola condite la polpa che avete scavato con un cucchiaio d'olio e un pizzico di sale.
Cuocete per 10 minuti nel cestello della friggitrice ad aria a 200, mescolando a met cottura.
Nel frattempo in una ciotola sbriciolate la feta con le dita, unite il farro sgocciolato, le foglie di basilico.
