Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone di pasta sfoglia con zucchine", scopri come si prepara.
...Preparazione Accendete il forno a 200°. Lavate le zucchine, eliminate le estremità, poi tagliatele a rondelle non troppo spesse. Cuocetele per 5 minuti in acqua bollente e leggermente salata, poi scolatele. Rompete un uovo in una ciotola, aggiungete il parmigiano, un pizzico di sale e uno di pepe e sbattete gli ingredienti con una forchetta per amalgamarli. Srotolate la pasta sfoglia, senza eliminare la carta da forno. Distribuite l'uovo battuto su metà disco, senza arrivare fino ai margini, coprite con uno strato di zucchine e poi con le fettine di provola. Con un pennello...
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