Plumcake alle patate, zucchine e curcuma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake alle patate, zucchine e curcuma", scopri come si prepara.

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Plumcake alle patate, zucchine e curcuma

Semplicemente in cucina
Plumcake alle patate, zucchine e curcuma

Tempo di preparazione: 60 Minuti

Ingredienti
  • curcuma
  • formaggio spalmabile
  • mozzarella
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Sbucciare e ridurre in purea le patate con l'aiuto di uno schiacciapatate; Lavare le zucchine, eliminare le due estremità e grattugiare con l'aiuto una grattugia a fori larghi. Tagliare a cubetti la mozzarella appassita con l'aiuto di un coltello. In una ciotola unire tutti gli ingredienti: purea di patate, zucchine grattugiate, cubetti di mozzarella, formaggio spalmabile, parmigiano grattugiato, curcuma, un filo d'olio di oliva e sale e pepe a piacere. Mescolare per bene gli ingredienti e trasferire l'impasto ottenuto in uno stampo da plumcake 2010 cm...

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