Scialatielli con verdure e pomodorini gialli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scialatielli con verdure e pomodorini gialli", scopri come si prepara.
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Scialatielli con verdure e pomodorini gialli
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- aglio
- melanzane
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- ricotta
- sale
- zucchine
Ricetta
...preparare gli Scialatielli con verdure e pomodorini gialli , per prima cosa dovete lavare le verdure, quindi tagliarle per il verso della lunghezza a striscioline molto sottili (io ho preferito tagliarle con il coltello). Mettete le melanzane e le zucchine tagliate in uno scolapasta, dopo averle salate, lasciatele quindi colare per un’ora circa. Passato questo tempo, in una padella anti-aderente dal fondo largo, fate leggermente dorare uno uno spicchio d'aglio in dell’olio evo, quindi unite le verdure, mescolate e lasciate cuocere a fiamma vivace fino a doratura. Non ci...
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