Germogli del cappero sotto sale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Germogli del cappero sotto sale", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Confetture&Conserve
Germogli del cappero sotto sale
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- aceto balsamico
- germogli
- olio
- sale
Ricetta
...Procedimento : Prima fase di 2 giorni : raccogliere i primi germogli che produce la pianta sciacquarli in acqua fredda metterli in una ciotola e ricoprirli di acqua aggiungere 1 cucchiaio di sale cambiare l'acqua 2 volte al giorno e ogni volta salarla questo processo serve a togliere il gusto amaro della pianta Conservazione : finita la prima fase, colarli e farli asciugare conservarli in vasetti di vetro sterilizzati aggiungendo man mano il sale a strati conservarli in un luogo fresco e asciutto Come servirli : i germogli prima di utilizzarli bisogna sciacquarli e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.41/5 (2877 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Germogli del cappero sotto sale