Carpaccio di polpo con germogli di barbabietola rossa

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Carpaccio di polpo con germogli di barbabietola rossa

A Tavola con Tea
Carpaccio di polpo con germogli di barbabietola rossa

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • barbabietola
  • carote
  • cipolla
  • germogli
  • insalata valeriana
  • olio
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • succo di limone
Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4 PERSONE Costo: Medio Ingredienti Polpo (meglio se 2 da 500 gr) 1 kg carota 1 cipolla 1 Sedano (una costa) 1 Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Succo di limone 1/2 Prezzemolo (tritato) q.b. Sale q.b. germogli di barbabietola rossa 50 g Insalata (valeriana, misticanza, ') 100 g Preparazione 1...

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