Involtini gratinati di zucchine.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini gratinati di zucchine.", scopri come si prepara.
Involtini gratinati di zucchine.
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- olio
- origano
- pane
- parmigiano
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
ecco a voi la ricettina da provare!!! Involtini di zucchine gratinate, dose per 8/10 rotolini 1 o 2 zucchine (dipende dalla grandezza) 50 gr di pane 2 cucchiai di parmigiano sale pepe origano olio Laviamo la zucchina, spuntiamola e facciamola a fettine medie nel senso della lunghezza.
Portiamo ad ebollizione dell'acqua salata e lessiamoci le fettine di zucchine per soli 5 minuti, altrimenti si ammorbidiscono troppo e rischiamo di romperle.
Scoliamole e lasciamole raffreddare.
Nel frattempo tritiamo il pane, mischiamolo al parmigiano e aromatizziamo con pepe, origano e sale.
Spennelliamo ora ciascuna fettina di zucchina con dell'olio'ne basterà pochissimo e paniamola nel mix di pane e parmigiano pronto facendo aderire bene l'impanatura.
Arrotoliamo quindi ad involtino magari cercando di inglombare un po' del composto per rendere i nostri Involtini gratinati di zucchine più golosi!!! .
