Ricetta, ingredienti e consigli per ""Fiori" di.... zucca.", scopri come si prepara.
...tagliamola a tocchi grandi e con tutta la buccia mettiamola su un placca da forno e facciamola cuocere per circa 40 minuti a 180 gradi. Sarà pronta quando la forchetta s'infilerà bene. Quindi spengiamo e lasciamo che raffreddi. Una volta fredda togliamo la buccia , pesiamone 150 gr. e schiacciamola bene riducendola a purè. Io mi sono aiutata con un tritatutto. Prendiamo ora una ciotola e mettiamo la farina, lo zucchero, la polpa di zucca, la farina di mandorle, l'olio, il lievito, il pizzico di sale e la buccia grattugiata del limone. Lavoriamo gli ingredienti e continuiamo...
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