Cordon blue di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon blue di melanzane", scopri come si prepara.
Cordon blue di melanzane
https://stunningcooking.blogspot.com/
Ingredienti
- farina
- melanzane
- olio per friggere
- pane
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
- uova
Ricetta
Procedimento Tagliate a fettine sottili le melanzane, precedentemente lavate e mondate.
Preparate in tre piatti la farina, le uova sbattute con un pizzico di sale e il pane grattuggiato.
Poggiate la prima fettina su un tagliere e sovrapponete un p di prosciutto cotto e un quarto di sottiletta; chiudete con un'altra fetta di melanzana.
A questo punto passate il tutto nella farina, nelle uova e infine nel pane grattuggiato sigillando bene i bordi.
Riscaldate bene l'olio e friggete i cordon bleu pochi alla volta sino a dorarli bene.
Se ti piaciuta la ricetta visita la mia fanpage e clicca mi piace: [.
] Pubblicato da Francesca Viglio a
17:03 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
cordon blue,
delattosato,
fritto,
intollerante al lattosio,
melanzane,
prosciutto.
