Frittatine al forno con zucchine e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittatine al forno con zucchine e ricotta", scopri come si prepara.

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Frittatine al forno con zucchine e ricotta

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Frittatine al forno con zucchine e ricotta
Ingredienti
  • cipollotti
  • menta
  • parmigiano
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento In una ciotola mescolate con una frusta le uova sbattute insieme al parmigiano grattugiato e la ricotta. Dovrete ottenere un composto omogeneo. Regolate di sale, pepe e unite la menta. Distribuite le zucchine grattugiate e il cipollotto all'interno di uno stampo da 6 muffin, leggermente oleato o imburrato, e coprite con il composto di uova precedentemente preparato. Cuocete in forno a 160°C per 20 minuti o fino a doratura. Sfornate e servite le Frittatine al forno con zucchine e ricotta Propongo per questa ricetta, Colpo di fulmine...

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