Frittatine di maccheroncini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittatine di maccheroncini", scopri come si prepara.
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Frittatine di maccheroncini
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- formaggio provola affumicata
- latte
- noce moscata
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- pasta tipo maccheroncini
- pasta tipo sedanini
- pastella
- piselli
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 1 ora Cottura: 1 ora Porzioni: 40 pezzi Costo: Medio Ingredienti Per la pasta Sedanini Rigati 500 g Prosciutto cotto (a dadini) 150 g Farina 100 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 100 g Provola affumicata (a dadini) 100 g Piselli surgelati 100 g Prezzemolo Olio di semi di girasole (per friggere) Sale Per la besciamella Latte 1 l Farina 100 g Burro 100 g Sale Noce moscata Per la pastella Farina 300 g Uova 6 Sale Acqua Preparazione Iniziare preparando la besciamella, mettere il latte a scaldare e in un'altro tegame far sciogliere il burro, togliere dal fuoco ed aggiungere la.
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