Tarte Tatin di Pomodorini – Torta salata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarte Tatin di Pomodorini – Torta salata", scopri come si prepara.
Tarte Tatin di Pomodorini – Torta salata
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- basilico
- burro
- farina
- olio
- pomodorini
- sale
- timo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta brisée 1 rotolo Pomodorini 300 g Zucchero 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Basilico Timo 2 rametti Per la pasta brisée (teglia diametro 24 cm) Farina 180 g Burro (freddo) 90 g Acqua (fredda) 55 g Sale 1 pizzico Preparazione Per prima cosa preparate la pasta brisée.
E’ facilissima e più buona di quella già pronta del supermercato! Lavorate nel mixer la farina con il burro freddo tagliato a cubetti.
Ridurre fino ad ottenere un composto farinoso Disponete il burro e la farina a fontana su un piano da lavoro freddo come il marmo.
Impastate aggiungendo un.
