Frittelle di patate croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di patate croccanti", scopri come si prepara.
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Frittelle di patate croccanti
https://www.incucinacipensasimo.it/Ingredienti
- farina
- olio
- olio di semi di girasole
- patate
- sale
- uova
Ricetta
...procedimento. Ingredienti per 4 persone 500 gr di patate circa 2 uova 1 cucchiaio colmo di farina olio di girasole per friggere sale Procedimento Sbucciare le patate, sciacquatele e asciugatele. Grattugiatele finemente con il tritatutto a fori piccoli o tagliate a dadini le patate e poi frullate. Io utilizzo una grattugia della AMC a fori piccoli. Trasferite le patate in un telo e strizzatele per estrarre pi acqua possibile. Ripete l’operazione pi volte. Mettete le patate in una ciotola e unite le uova intere sbattute con un cucchiaino raso di sale. Mescolate bene e incorporate la...
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