Bulgur e quinoa con seppie salmone e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bulgur e quinoa con seppie salmone e verdure", scopri come si prepara.
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Bulgur e quinoa con seppie salmone e verdure
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- basilico
- carote
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- quinoa
- salmone affumicato
- scalogno
- sedano
- seppie
Ricetta
...Preparazione. Portate a bollore l’acqua, poi salate e mettete il bulgur e la quinoa a cucinare, dopo 10 minuti scolateli e metteteli in una terrina, pesate tutti gli altri ingredienti. Dopo aver pelato, lavato e tritato lo scalogno, fate la stessa operazione per la carota e il sedano, poi tagliate anche i pomodorini a rondelle. Ora in padella scaldate 3 cucchiai d’olio, poi mettete il trito di sedano, carota e scalogno, rosolateli un paio di minuti… intanto tagliate a pezzettini anche le seppie, aggiungetele in padella, mescolate bene e riducete a pezzetti anche il...
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