INSALATA DI BULGUR, MELONE E GAMBERONI PER IL CLUB DEL 27
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI BULGUR, MELONE E GAMBERONI PER IL CLUB DEL 27", scopri come si prepara.
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INSALATA DI BULGUR, MELONE E GAMBERONI PER IL CLUB DEL 27
https://www.cucchiaioepentolone.it/Ingredienti
- gamberoni
- insalata
- limoni
- meloni
- menta
- olio
- peperoncino
- pomodorini
- rucola
- sale
- vino
- vino bianco
Ricetta
...lavare il limone, asciugarlo e ricavare dei filetti di scorza, spremere il succo ed emulsionarlo col sale e l'olio al peperoncino, lavare ed asciugare la rucola, metterla sul fondo del piatto di portata, lavare, asciugare e tagliare a metà i pomodorini, unire al bulgur un cucchiaio di olio, i gamberoni tagliati a tocchetti, i pomodorini e il melone, irrorare con il condimento di olio e limone, mescolare bene ( con le mani ) e disporre l'insalata sulla rucola, guarnire con i filetti di scorza di limone e se volete foglie di menta spezzettate. Questa è la mia...
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