PASTA ALLA CRUDAIOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA ALLA CRUDAIOLA", scopri come si prepara.
PASTA ALLA CRUDAIOLA
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- sale
Ricetta
Preparazione: Lava i pomodori e scottali per qualche istante in acqua bollente; poi scolali, spellali e tritali grossolanamente, eliminando quanti più semi possibile.
Sbuccia e taglia a fettine l'aglio.
Pulisci, lava e trita il basilico.
Raccogli i pomodori tritati in una ciotola, unisci l'aglio a fettine, il basilico tritato, un pizzico di origano, sale, pepe e l'olio.
Mescola bene, copri la ciotola con la pellicola e lascia insaporire il sugo per un'ora, in modo che possa anche raffreddarsi.
Cuoci la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolala al dente, mettila nella ciotola con il sugo alla crudaiola e mescola bene.
Servi la pasta alla crudaiola cospargendola, se gradito, con altro basilico fresco spezzettato Fonte: salepepe Aglio, Basilico, Olio, Origano, Pasta, Pepe, Pomodoro, Primi ' PEPERONI IN BARATTOLO CON TONNO E OLIVE.
