Pasta alle vongole e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alle vongole e zucchine", scopri come si prepara.
Pasta alle vongole e zucchine
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo linguine
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- vongole
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Pasta (per noi Linguine) 180 g Vongole 500 g Zucchine 2 Olio extravergine d'oliva 4 cucchiaini Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 rametto Peperoncino q.
Sale q.
Preparazione Per realizzare la Pasta alle vongole e zucchine , per prima cosa si procede a pulire le vongole, lavandole sotto acqua corrente.
Le si batte, successivamente, ad una ad una su un tagliere, in modo da verificare che non vi siano residui di sabbia.
Lavare il prezzemolo e triturarlo, sbucciare l’aglio e tenere tutto da parte.
Dopo aver pulito con cura le vongole, farle aprire ponendole in una pentola sul fuoco vivo.
Coprire con il coperchio e, una volta che avranno tutte le valve.
