Gelée light con ribes rossi e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelée light con ribes rossi e ricotta", scopri come si prepara.
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Gelée light con ribes rossi e ricotta
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- amido di mais
- formaggio asiago
- latte di soia
- ribes
- ricotta
- sciroppo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Per preparare la gelée light con ribes rossi e ricotta frulla i ribes con un frullatore ad immersione poi setaccia la purea con un colino a maglie fini. Da 300 gr di frutti dovresti ottenere circa 200 gr di purea filtrata. Versane 30 gr in una ciotola e aggiungi la maizena amalgamandola bene con una frusta a mano. Versa il resto della purea in un pentolino, unisci lo zucchero e mescola con la frusta. Poni sul fuoco a fiamma media, aggiungi il contenuto della ciotola e cuoci a fuoco basso mescolando continuamente finchè la purea si addenserà – ci vorranno...
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Gelée light con ribes rossi e ricotta