Zucchine fritte alla scapece
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine fritte alla scapece", scopri come si prepara.
Zucchine fritte alla scapece
https://www.cucinarechiacchierando.it/
Ingredienti
- aglio
- menta
- olio
- olio per friggere
- zucchine
Ricetta
preparare le zucchine fritte alla scapece è: 5 o 6 zucchine (no, non sono troppe' è che in cottura si ritirano tanto 2 spicchi di aglio un ciuffetto di menta olio per friggere.
Come fare le zucchine fritte' Semplicissimo! Affettarle, cospargerle di sale per far perdere loro un po' d'acqua.
Nel frattempo scaldare l'olio in una padella, aggiungere le fette di zucchine poche per volta e friggerle.
Una volta finito bisognerà soltanto condirle con l'aglio e la menta (o gli altri aromi che avrete scelto) E se non volete friggere potete provare le zucchine ripiene di carne alla romana, le Zucchine ripiene al tonno , le Scaloppine di pollo con zucchine e cous cous oppure una conserva come Zucchine.
