Mozzarella in carrozza al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza al forno", scopri come si prepara.
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Mozzarella in carrozza al forno
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- latte
- mozzarella
- pane
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...mettetele a scolare. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete pizzico di sale una macinata di pepe e il latte. Mescolate tutto energicamente fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. Distribuite le fette di mozzarella su metà delle fette di pancarrè poi ricoprite tutto con le altre 5 fette di pancarré. Premete bene con le dita per rendere compatti questi panini poi immergeteli nel composto di uova e latte e infine nel pangrattato facendolo aderire bene. Adagiate le mozzarelle in carrozza su una teglia foderata di carta forno e cuocete in forno ventilato preriscaldato a...
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