Sfoglia di mozzarella tricolore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfoglia di mozzarella tricolore", scopri come si prepara.
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Sfoglia di mozzarella tricolore
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- concentrato di pomodoro
- mozzarella
- origano
- pepe
- sale
- siero
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Grigliare le fettine di zucchine e tenere da parte. Mettere le mozzarelle sgocciolate a sciogliere al microonde per 1 minuto e mezzo circa. Scolare la pasta ormai morbida delle mozzarelle, per eliminare il siero rilasciato dalle mozzarelle. Mettere l'impasto tra due fogli di carta forno e con il matterello stendere a rettangolo fino a formare una sfoglia sottile; durante questa fase la mozzarella potrebbe rilasciare ancora del siero, in questo caso tamponare con carta casa. Una volta ottenuta una sfoglia di forma rettangolare,...
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