Riso con zucchine e brodo granulare fatto in casa con porcini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso con zucchine e brodo granulare fatto in casa con porcini", scopri come si prepara.
Riso con zucchine e brodo granulare fatto in casa con porcini
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Ingredienti
- aglio
- aneto
- brodo
- brodo granulare
- olio
- pepe
- riso
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione : Lavare le zucchine, tagliare a rondelle e saltare in padella con due cucchiai di olio insieme all'aglio tagliuzzato fine per circa 5 minuti, insaporendo con brodo granulare vegetale.
In un altra padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio, unire il riso e tostare leggermente.
Sfumare con acqua calda, insaporire con brodo granulare ai porcini e con un pizzico di aneto.
Aggiungere man mano acqua e cuocere fino ad ottenere la cottura desiderata, insaporendo al gusto con del brodo ai porcini o in mancanza con del sale e un pizzico di pepe.
Al ultimo aggiungere anche le zucchine saltate, insaporire per un minuto e portare in tavola.
Pubblicato da andreea manoliu a
19:44 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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