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Pollo fritto americano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo fritto americano", scopri come si prepara.

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Pollo fritto americano

https://iosemplicementeincucina.altervista.org/

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • corn flakes
  • farina 00
  • farina di mais
  • latte
  • latticello
  • olio
  • origano
  • paprica
  • pepe
  • pollo
  • sale
  • spezie
  • succo di limone
  • timo
  • yogurth

Ricetta

Procedimento: Per la realizzazione di questo piatto è necessario partire dalla preparazione del latticello.

In una ciotola capiente unire lo yogurt magro, il latte e il succo di limone.

Mescolare e far riposare il composto per 10 minuti.

Trascorso il tempo di riposo condire il latticello con le spezie indicate: paprica dolce, paprica piccante, pepe, mix indiano, sale e aglio in polvere.

Immergere completamente il pollo dentro il composto appena preparato.

Coprire il contenitore con della pellicola e riporre in frigo a marinare per almento 6 ore o fino a quando non sarà il momento di friggerlo.

Potete marinare il pollo anche il giorno prima per il giorno seguente o la mattina per la sera.

Tirare fuori dal frigo il pollo, ormai marinato, almento 30 minuti prima di cuocerlo in modo da portare la carne a temperatura ambiente.

Nel frattempo preparare il mix per la panatura.

Mescolare in un contenitore capiente le farine, i corn.

vai alla ricetta completa link

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Pollo fritto americano