Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo fritto americano", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Procedimento: Per la realizzazione di questo piatto è necessario partire dalla preparazione del latticello.
In una ciotola capiente unire lo yogurt magro, il latte e il succo di limone.
Mescolare e far riposare il composto per 10 minuti.
Trascorso il tempo di riposo condire il latticello con le spezie indicate: paprica dolce, paprica piccante, pepe, mix indiano, sale e aglio in polvere.
Immergere completamente il pollo dentro il composto appena preparato.
Coprire il contenitore con della pellicola e riporre in frigo a marinare per almento 6 ore o fino a quando non sarà il momento di friggerlo.
Potete marinare il pollo anche il giorno prima per il giorno seguente o la mattina per la sera.
Tirare fuori dal frigo il pollo, ormai marinato, almento 30 minuti prima di cuocerlo in modo da portare la carne a temperatura ambiente.
Nel frattempo preparare il mix per la panatura.
Mescolare in un contenitore capiente le farine, i corn.