Pollo ai peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo ai peperoni", scopri come si prepara.
Pollo ai peperoni
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Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ingredienti
- brodo
- cipolla
- fettine di petto di pollo
- olio
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
Procedimento: Tagliare a striscioline le fettine di pollo con l'aiuto di un coltello.
Lavare, pulire e tagliare a striscioline anche il peperone.
Mondare e tritare finemente la cipolla.
Unire tutti gli ingredienti preparati (pollo, peperone e cipolla) in una padella capiente e condire con poco sale e un filo d'olio di oliva.
Aggiungere a questo punto il brodo e mettere a cuocere il tutto a fiamma media per circa 40 minuti, fino a quando il brodo non si sarà completamente asciugato.
Trascorso il tempo di cottura su indicato, aggiungere ancora un filo d'olio nella padella e rosolare gli ingredienti, mescolando spesso, per altri 10 minuti circa, fino a quando il pollo non risulta leggermente lucido e dorato.
Spegnere il fuoco, impiattare e servire.
