Fiori di zucca fritti in pastella alla birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca fritti in pastella alla birra", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Fiori di zucca fritti in pastella alla birra
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- birra
- farina
- fiori di zucca
- lievito
- olio per friggere
- pastella
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Pulire innanzitutto i fiori di zucca. Prendere un fiore, staccare le escrescenze laterali presenti alla base del fiore stesso, rimuovere il gambo, aprire delicatamente il fiore ed eliminare il pistillo. Sciacquare il fiore sotto l'acqua corrente, massaggiandolo delicatamente e mettere infine ad agiusciugare su un canovaccio pulito. Ripetere queste operazioni per tutti i fiori da utilizzare. Preparare a questo punto la pastella alla birra. In una ciotola mescolare uovo, sale a piacere e farina. Aggiungere la birra (deve essere fredda di frigo) e mescolare fino...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.60/5 (2693 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Fiori di zucca fritti in pastella alla birra