ZUCCHINE RIPIENE , CON POLPETTINE E ROSMARINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUCCHINE RIPIENE , CON POLPETTINE E ROSMARINO", scopri come si prepara.
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ZUCCHINE RIPIENE , CON POLPETTINE E ROSMARINO
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- aglio
- carne di vitello macinata
- farina
- olio
- parmigiano
- pepe
- polpa di pomodoro
- rosmarino
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...preparate delle piccole polpette . Scaldate l'olio in un abbondante padella e fate imbiondire gli spicchi di aglio che poi toglierete . Proseguite con l'aggiunta della polpa di pomodoro circa . 500 g e insaporite con sale e pepe. Aggiungete le zucchine e fatele cuocere una decina di minuti , se necessario mettete un bicchiere di acqua calda . Intanto infarinate le polpette e quando avrete terminato , mettetele a cuocere assieme alle zucchine . Continuate la cottura fino a che gli involucri delle verdure saranno morbidi. Aggiustate di sale e pepe e servite . Potete utilizzare...
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