Lasagne cremose con zucchine,speck e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne cremose con zucchine,speck e scamorza", scopri come si prepara.
Lasagne cremose con zucchine,speck e scamorza
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Ingredienti
- besciamella
- lasagne
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- scalogno
- scamorza
- speck
- zucchine
Ricetta
Procedimento Preparare la besciamella, la ricetta la trovate QUI Lavare le zucchine e provarle dell' estremità,quindi tagliarle in 4 parti e ricavare da ogni parte 2 nozze lune, e tagliarle a julienne Tritare finemente al coltello lo scalogno e soffriggerlo in padella con un filo di olio evo, quindi aggiungere le zucchine, sistemando di sale e pepe ,e saltarla per qualche minuto, devono restare verdi e croccanti Porre sulla teglia un sottile strato di besciamella e quindi il primo foglio di lasagne Uno strato di zucchine, di speck,di scamorza a pezzi e nuovamente la besciamella in modo sottile Quindi ripetere come precedentemente fatto fino alla fine degli ingredienti chiudendo con zucchine scamorza,besciamella e parmigiano grattugiato Infornare a forno preriscaldato per 30 Min a 180 C Lasciare intiepidire 20 minuti e servire Navigazione.
