Crostini di pane di segale con rucola, feta e melanzana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini di pane di segale con rucola, feta e melanzana", scopri come si prepara.
Crostini di pane di segale con rucola, feta e melanzana
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- crostini
- feta
- melanzane
- olio
- pane
- pane di segale
- pomodorini
- rucola
- sale
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Rucola 20 g Pane di segale 2 fette Melanzane 4 fette Feta 30 g Sale q.
Olio extravergine d'oliva q.
Pomodorini 10 Preparazione Prendete due fette di pane di segale e tostatele in una padella antiaderente.
Lavate e tagliate a fettine sottili 4 fette di melanzane e grigliatele nella stessa padella del pane.
Componente i vostri crostini.
Mettete le fettine di melanzane sul pane e sopra di esse i pomodorini tagliati a spicchi, la feta tagliata a cubetti, la rucola lavata, un pizzico di sale e per finire un filo d'olio oliva a crudo.
Buon appetito.
