zucchine ripiene di carne alla romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "zucchine ripiene di carne alla romana", scopri come si prepara.
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zucchine ripiene di carne alla romana
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- carne macinata
- cipolla
- formaggio pecorino
- panini
- pepe
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Lavare e tagliare le zucchine in due o tre pezzi a seconda della lunghezza. Svuotarle con lo scavino e spruzzare un po' di sale all'interno Prepariamo il ripieno mescolando macinato, pane, parmigiano, uovo sale e prezzemolo. Riempire con questo composto le zucchine e se, avanza del ripieno, formare delle mini polpettine Fare un soffrittino con la cipolla, aggiungere il pomodoro e farla cuocere un pochino. Mettere le zucchine nella salsa, coprire e cuocere per 30 minuti...
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