Cordon bleu artigianale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon bleu artigianale", scopri come si prepara.
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Cordon bleu artigianale
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- formaggi
- formaggio grattugiato
- olio di semi di girasole
- pane
- petto di pollo
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: 1 Farcite ogni fettina di petto di pollo con un pò di prosciutto cotto e una fetta di provola o altro formaggio filante,distribuendolo su metà della fetta di pollo e lasciando i bordi liberi e chiudere il petto di pollo a portafoglio. 2 Ora battere le uova in un piatto con un po' di sale e formaggio Procediamo passando prima i cordon bleu nell'uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato assicurandovi che i bordi siano ben sigillati con l'impanatura per evitare là fuori uscita del ripieno. 3 Friggete i cordon bleu in abbondante olio caldo facendo...
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