Pastiera di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera di riso", scopri come si prepara.
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Pastiera di riso
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- arance
- burro
- canditi
- cedro
- farina
- farina 00
- grano
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- pasta frolla
- ricotta fresca
- riso
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Incominciamo a preparare la pasta frolla. Unite in una grande terrina la farina, il lievito, 250 grammi di zucchero, 200 grammi di burro in tocchetti, 3 uova sbattute e 1 bustina di vanillina, quindi lavorate gli ingredienti con le mani e, una volta ottenuto un composto omogeneo e privo di grumi, compattatelo in un panetto, avvolgetelo con della pellicola trasparente e lasciatelo riposare nel frigorifero per mezz’ora. PREPARAZIONE PER IL RIPIENO: Nel frattempo portate a ebollizione il latte con 10 grammi di burro, il riso, un pizzico di sale e proseguite la cottura,...
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