Messicani in gelatina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Messicani in gelatina", scopri come si prepara.
Messicani in gelatina
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Ingredienti
- carote
- dadi
- gelatina
- maionese
- patate
- prosciutto cotto
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: tagliare a piccoli cubetti la patata e la carota mettere tutto in una pentola con i pisellini farli cuocere per 25 minuti circa colarli e farli raffreddare Nel frattempo preparare la gelatina : fare sciogliere il dado in metà acqua con 2 cucchiai di vino bianco quando si scioglie, togliere la pentola dal fuoco versarvi l'altra acqua e il vino rimasti mescolare e mettere da parte Preparazione degli involtini : quando le verdure sono fredde, amalgamarvi la maionese adagiare su un piano da lavoro le fette di prosciutto all'estremità mettere un cucchiaio del composto arrotolarli e porli in una pirofila, versarvi la gelatina porre in frigo per almeno 2 ore e servire [.
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