Tortini alle mele senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini alle mele senza lattosio", scopri come si prepara.
Tortini alle mele senza lattosio
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Ingredienti
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- mele
- olio di semi
- pinoli
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 180.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo centrate e tagliarle a cubetti.
In Una ciotola montare le uova intere e lo zucchero fino ad ottenere un composto del triplo del suo volume iniziale.
Mescolando delicatamente con una spatola la cannella, la farina autolievitante ( o la farina 00 setacciata con il lievito).
Unire i pinoli, l'uvetta ed infine le mele.
Ungere di olio di semi i pirottini in alluminio e riempirli per 2/3 con il composto, livellare senza schiacciare e infornare per 18-20 minuti, controllando di tanto in tanto.
Una volta cotti, sfornarli e lasciarli raffreddare prima di sformarli e servirli spolverizzati con zucchero a velo.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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