Tortini di spatzle al forno con cotto, pecorino e salvia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di spatzle al forno con cotto, pecorino e salvia", scopri come si prepara.
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Tortini di spatzle al forno con cotto, pecorino e salvia
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- formaggio pecorino
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- salvia
Ricetta
Mettete in una terrina gli spatzle ancora caldi e unite pecorino, prosciutto, salvia
Mescolate bene e aggiustate di sale e pepe
Riempite 4 stampini (io ho scelto quelli in silicone diametro 9 cm) ed informate a 200 per 15 minuti
Togliete dal forno e sformate
Saranno buonissimi sia serviti caldi sia tiepidi.
Qualche idea in pi'
-al posto del cotto potete optare per una versione vegetariana e mettere melanzane o zucchine (al posto della salvia mettete il basilico
- per un sapore pi delicato potete sostituire il pecorino con il grana grattugiato
- rallegriamo il piatto' scorzetta di limone aggiunta al condimento e ci.
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Tortini di spatzle al forno con cotto, pecorino e salvia