Cotolette di Tofu e tortini di Quinoa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di Tofu e tortini di Quinoa", scopri come si prepara.
Cotolette di Tofu e tortini di Quinoa
https://ifioridiloto.blogspot.com/
Ingredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- quinoa
- sale
- tofu
- uova
Ricetta
preparato alcuni giorni fa, quando era ancora caldissimo e non avevo molta voglia di accendere il forno.
Mi f un po' strano parlare di caldo oggi, che indosso scarpe chiuse e maglioncino di cotone, sembra quasi un ricordo visto il freddo degli ultimi due giorni.
Da che ho memoria non ho mai visto in pianura 16 a luglio!! Ma sono fiduciosa , tra poco parto per le ferie, vado in montagna e spero di trovare delle belle giornate di sole.
Quest'anno stato lungo, ho proprio bisogno di ricaricarmi, di lunghe passeggiate rilassanti nelle mie amate montagne, non che non ami il mare, mi piace molto, ma se devo rigenerarmi e rilassarmi per me non c' nulla di meglio della montagna.
Adoro passeggiare in mezzo ai boschi, in mezzo agli alberi, dove i miei pensieri si perdono, la mente si rilassa e mi vengono spesso in mente le frasi lette nei libri di Mauro Corona, che gli alberi li ama davvero.
Ma torniamo alla ricetta, questo piatto composto da cotolette di.
